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廣州威雅斯微波設備公司

聯系人:宋經理

手 機:158-1718-8338

地 址:廣州市白云區人和大馬

  路56號南國工業園D棟

白云機場,龍歸地鐵,各交通 樞紐站有專車接送,請預約。

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殺菌用微波爐

  殺菌用微波爐統稱為微波殺菌機,其殺菌主要由微波的熱效應用生物效應實現殺菌。生物效應是微波電場的高速改變破壞細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,造成細胞營養不良,不能正常新陳代謝,細胞結構功能紊亂,生長發育受到抑制而死亡。
  熱效應是菌體分子吸收微波后溫度升高,細胞體內蛋白質受到無極性熱運動和極性轉動兩個方面的作用,使其空間結構變化或破壞而使其蛋白質變性。蛋白質變性后,其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩定性都會發生明顯變化,而失去生物活性。
  微波殺菌優點:微波殺菌與高溫殺菌相比,①殺菌溫度低,速度快,②使物體能內外整體殺菌,③不破壞物體原有的營養成份、色澤、口感和天然風味。可用于各種粉狀,顆粒狀,片狀或膠體狀的食品,藥品,調味品等需要殺菌的產品。殺菌用微波爐有遂道式微波殺菌機和柜式柜式微波殺菌機兩種。見下圖:
 
  微波殺菌應用領域極廣,可用于牛肉干殺菌,肉脯殺菌,,雞腿殺菌、雞翅殺菌、燕麥粉殺菌、豆干殺菌、豆腐乳殺菌,醬料殺菌,香辛料殺菌,胡椒粉殺菌等。按產品包裝可分為包裝食品殺菌設備,瓶裝產品殺菌設備,散裝產品殺菌設備。
  威雅斯微波殺菌機具備自動控溫系統,控制微波密度系統,自動調偏系統,報警功能,變頻調速系統,物料控制系統。流水線生產操作,設備操作簡單,即開即停,安全,環保,無熱輻射。微波殺菌設備價格由設備的長度和設備的功率決定,總價約為3-20萬不等。詳情聯系宋經理:158-1718-8338 。更多關于微波殺菌設備的信息請在微波殺菌殺蟲設備|查看。

 
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